果胶酶 (500u/mg) Pectinase (500u/mg)

果胶酶 (500u/mg)  Pectinase (500u/mg)

别名：

CAS号：9032-75-1
分子量：20～60kD
MDL：MFCD00131809
级别：BR
酶活性：500u/mg
外观/性状：黄褐色或类白色粉状。
活性定义：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的条件下，每小时催化果胶水解产生1ug半乳糖醛酸的酶量为1个酶活力单位。
来源：采用黑曲霉经液体深层发酵精制而成，属高活性溶解果胶的酶
溶解性：溶于水，Soluble in water (38.2 mg/ml), ethanol (4 mg/ml), methanol, and alcohol.
敏感性：易吸潮
作用pH范围：pH3.0-6.0，最适pH为3.5-4.0。
作用温度范围：10-55℃，最适温度为50℃。
用途：用于植物原生质体中裂解细胞壁，用在细胞各器官分离之前。